Thay vì thiết kế siêu thị mini, chiến lược XL (lớn hơn bình thường rất nhiều) mới chuyển từ việc biến các cửa hàng tạp hóa thành một chuyến đi mua sắm các món ăn. Thiết kế siêu thị thực phẩm thế hệ tiếp theo này tập trung vào cảm hứng ẩm thực. Nơi các dịch vụ omnichannel (bán hàng đa kênh) là một phần tự nhiên và tích hợp của chuyến đi mua sắm.
--> Xem thêm: Thiết kế siêu thị Albert Heijn cực sáng tạo với vườn thảo mộc xanh
Các siêu thị lớn ở Anh đã bận rộn chiến đấu với giá cả cho những gì dường như là vĩnh cửu. Hoảng sợ về sự gia tăng của những cửa hàng giảm giá mạnh như Aldi và Lidl, họ vẫn thu về lợi nhuận. Vì khách hàng đến với họ trong lũ lượt và từ bỏ cửa hàng truyền thống hàng tuần. Trong hơn một thập kỷ, các thương hiệu lớn đã thêm vào cửa hàng của họ mọi loại sản phẩm phi thực phẩm, được sắp xếp đệp mắt. Và sau đó có vẻ ngạc nhiên khi mua sắm trực tuyến thay thế cho mua sắm truyền thống.
--> Xem thêm: Top 5 mẫu thiết kế siêu thị mini có phối cảnh đẹp nhất
Các cửa hàng dường như đã quên rằng họ thực sự ở đây để bán thức ăn cho khách đến đây. Rất may, có một phong trào mới ở các nơi khác trên thế giới. Họ đã thiết kế siêu thị như một điểm đến thực phẩm thích hợp cho Thế kỷ 21.
Nó tiến triển chậm, nhưng cuối cùng nó đã thu thập doanh thu vượt mức mong đợi.
Thiết kế nội thất siêu thị lấy cảm hứng từ sự trỗi dậy của siêu thị thực phẩm chậm Eataly và thực phẩm tiên phong từ loblaws, đã gây bão tại Toronto vào cuối năm 2011. Cuối cùng các ông lớn dường như cũng được chú ý.
Akeep, chủ sở hữu của Albert Heijn, đã cải tổ định dạng XL của mình thành một điểm đến ẩm thực. Albert Heijn là mẫu thiết kế siêu thị đẹp tuyệt ở Eindhoven. Nó được thiết kế bởi cơ quan Thụy Điển Blink, và Kiến trúc sư Hà Lan Classens Erdmann.
Định dạng XL ra mắt lần đầu tiên vào năm 2002, với thiết kế nội thất siêu thị đột phá. Trong những năm qua, định dạng đã tăng lên 30 cửa hàng, ngày càng được đầu tư hơn.
XL thế hệ tiếp theo là một bản cải tiến của một cửa hàng hiện có. Tại đây, thực phẩm tươi sống là trung tâm của nó.
Thị trường thực phẩm là một loạt các quầy hàng trên đảo. Thực phẩm bày bán đẹp mắt, phong phú. Hầu hết các quầy có người quản lý, với các đầu bếp tại chỗ cho pizza, sushi và nhà bếp. Thiết kế siêu thị với quầy nước trái cây tươi nằm ở trung tâm của bộ phận sản xuất.
--> Xem thêm: Thiết kế siêu thị mini mẹ và bé cực sang chảnh
Chữ ký đồ họa vẫn có thể nhận ra là Albert Heijn. Nhưng điểm bán hàng đã được đưa ra một ngôn ngữ trò chuyện mới, phong cách hiện đại. Điều này nâng cao ý tưởng của cửa hàng như một nền tảng cho các chuyên gia sáng tạo.
